Le Moulin à vent : Au cours de la visite à la ferme, nous abordons les cultures et notamment celle du blé. Au moulin à vent, nous découvrons le travail du meunier. Comment orienter le moulin dans la bonne direction (la queue, les pales, le toit) ? A l'intérieur, nous recevons des explications sur le processus de transformation des céréales en farine (les engrenages et poulies, la meule, le tamisage...). Puis nous nous retrouverons en salle pour un atelier engrenage où les élèves devront réaliser eux-mêmes des exercices.
Le four à pain : Au four à pain, une activité " main à la pâte" permet aux élèves de réaliser eux-mêmes leur pain sous la conduite du boulanger. Pendant l'activité, nous découvrons le métier de boulanger, les ingrédients, le four à l'ancienne, la préparation du four et la cuisson du pain. Chacun repart avec son pain. Pendant la poussée de la pâte, nous nous rendons au musée du sabotier ou nous apprenons à marcher avec des sabots.
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